FAJITAS MEXICANAS

Buenas tardes chicas!!

¿Qué tal va la semana?Yo sigo con mi dieta!!Ya os iré contando los progresos aunque todavía no estoy viendo ningún resultado, jajaja.
Independientemente de lo de mi dieta..Hoy quería hablaros de recetas!!Concretamente de las fajitas mexicanas!!La verdad, es que llevo bastante tiempo comprando un preparado para fajitas que venden en mercadona..Concretamente este..

Y qué decir?Que lo recomiendo totalmente!!Dentro del preparador hay una bolsita sazonadora de especias que se echa al preparado..Y el resultado?Rico rico y super rápido de hacer..Además de que, quedareis de lujo con vuestros invitados si pretendeis hacer una buena cena mexicana!!
Aparte del preparado, también necesitaremos unas tortas mexicanas para enrollar el preparado para fajitas..En mercadona, venden estas en las que vienen 10 unidades y realmente están muy bien...

 Y el resultado debe de ser más o menos este..¿Rico, Verdad?

Aparte de esto..Si quereis complementar vuestra cena mexicana, os recomiendo el guacamole que venden en mercadona en la sección de los frigorñificos junto con las ensaladas..


Os dejo foto del guacamole..

Lo podeis untar o acompañar con unos nachos o tostas de trigo!!!Vereis que rico!!

¿Y a vosotr@s?¿Os gustan las fajitas mexicanas?¿Las habeis probado?

Un besito muy fuerte y que las disfruteis mucho!!


Muacks!!

CHEESECAKE

Hola Tesoros!!

Hoy va de recetas!!Y es que, desde que probé la tarta de queso o "cheesecake" que no he dejado de hacerla en casa!!Por eso hoy, quería compartir con tod@s vosotr@s la receta!!Si, ya sé que much@s estareis en plena operación bikini después de las fiestas navideñas y los excesos..Yo misma debería también de ponerme en ello pero..a nadie le amarga un dulce¿No?.Además..Es muy sencillita de hacer y seguro que quedais de maravilla si teneis invitados en casa!!

Para su elaboración necesitaremos los siguientes ingredientes...

• 75 g Galletas Fontaneda Digestive o Galleta tipo María
• 30 g mantequilla
• 350 g nata
• 40 g azúcar
• 350 g Philadelphia Original o Queso para untar Natural
• 5 g gelatina royal en polvo
• 1 tarro confitura
• frutas del bosque

 Una vez tengamos todos estos ingredientes procederemos a la preparación de la tarta en tan sólo 4 pasos..

-Se desmenuzan las galletas. Se añade la mantequilla derretida y se trabaja la mezcla. Se coloca la mezcla en el molde y se deja enfriar 10 minutos en la nevera.
-Por otro lado, se pone a hervir la nata, el azúcar y Philadelphia. Fuera del fuego se cuela y se añade la gelatina.
-Se introduce la mezcla en el molde y se guarda seis horas en la nevera antes de servirlo.
-Después se cubre la tarta con la confitura y se decora con frutas del bosque.

Finalmente, la tarta os debería de quedar más o menos así..Tiene buena pinta..¿Verdad?

Espero que os guste tanto como a mi!!

BON APPETIT Y QUE TENGAIS UN FELIZ DÍA!!

BACON CHEESE FRIES

Si, ya se que esta entrada no tiene nada que ver con lo que os tengo acostumbrad@s pero no me he podido resistir y necesitaba compartir con vosotras la receta..
La verdad es que tanto mi marido como yo estamos enganchadísimos a estas patatas o "fuente calórica" y cada vez que acudíamos a los Restaurantes Foster´s Hollywood no dudábamos en pedirlas..
Hasta que un buen día encontré la receta por internet y la verdad es que de vez en cuando, nos damos un buen homenaje con nuestras Bacon Cheese Fries..
Hoy voy a compartir con vosotras la receta por si os interesa hacerlas..Están riquísimas y son un triunfo seguro si teneis invitados en casa...

Para su elaboración necesitaremos los siguientes ingredientes..

-4 o 5 patatas o bien, podeis comprarlas prefritas ya que vienen ya cortadas y es más fácil..

-Bacon ahumado o cintas de bacon (200gr)

-Queso rallado 4 quesos especial para gratinar

-Salsa Ranch Ken´s Steak house..(La podeis encontrar en Alcampo o Carrefour).Si no la encontrais yo tambien he utilizado Salsa César y también salen buenas..

Preparación:
Pela las patatas y córtalas en bastones. Lávalas bien en agua fría para evitar que se queden pegadas al freirlas y luego sécalas con papel absorvente.
Fríe las patatas en abundante aceite y cuando estén listas, sácalas sobre un papel absorvente para quitar el exceso de aceite.
A continuación, dora en una sartén el bacon.
Echa en una fuente apta para horno las patatas y mézclalas bien con la salsa. Pon encima echa el bacon y espolvorea con el queso rallado.
Mételas en el horno a gratinar hasta que el queso esté ligeramente dorado.

Y..Voilà!!Te deberán de quedar más o menos así..

Buen provecho chic@s y que las disfruteis mucho!!!

Muacks!!